Как правильно питаться?

  • написал: Admin
  • 1503
Залогом здоровья является правильное сбалансированное питание. С неправильным питанием связывают большинство болезней. Если на протяжении длительного времени травить свой организм жареным мясом, булочками, газированной водой – гастрит, кариес, холецистит и ожирение будут обеспечены даже человеку, ведущему активный образ жизни.

Чтобы еда была полезной, в ее состав должно входить оптимальное сочетание жиров, белков и углеводов. Также не нужно забывать о микроэлементах и витаминах, без которых невозможно обеспечить здоровье. Большое количество легкоусвояемых жиров и углеводов, как правило, содержится в наиболее калорийных и вкусных продуктах.

Углеводы

Углеводы – источник энергии, жизненных сил. Однако зачастую мы потребляем их в количестве, значительно превышающем потребности нашего организма. Поедая больше, чем в состоянии потратить, мы способствуем отложению лишней энергии про запас, что выражается в появлении неприглядных жировых складок. Чтобы не допустить подобного, стоит отказаться от сдобных булочек, вместо белого хлеба ввести в рацион ржаной хлеб. Взамен белого риса и макарон нужно присмотреться к кашам. Сладкие продукты очень богаты углеводами, поэтому нужно воздержаться от сладких блюд и напитков. Однако бывают ситуации, когда удержаться от сладкого невозможно. Такая потребность возникает по той причине, что нашему мозгу жизненно необходима глюкоза. Чтобы удовлетворить этого «сладкоежку», достаточно позволить себе лишь небольшую плитку горького шоколада. Хорошо и вам, и вашему мозгу.

Жиры

Они бывают полезными и вредными. По возможности избегайте вредных жиров, больше налегая на жиры полезные. К числу полезных жиров, положительно воздействующих на функции мозга и сердечно-сосудистую систему организма, относят мононенасыщенные жиры, содержащиеся в орехах, оливковом масле, авокадо, кунжутных и тыквенных семечках. Не менее полезны и полиненасыщенные жиры Омега-6 и Омега-3, в большом количестве содержащиеся в сельди, скумбрии, лососе, подсолнечном, соевом и кукурузном маслах, в грецких орехах.
Что касается животных жиров, которыми богато красное мясо, цельномолочные продукты, а также трансжиров (содержащихся в маргарине, печенье, жареных продуктах, крекерах, чипсах), то их количество в рационе должно быть минимальным.

Белки

Белок – главный строительный материал нашего организма. Его недостаток приводит к замедлению процессов роста, ухудшению состояния кожи, ногтей и волос. Восполнить нехватку белка можно за счет употребления нежирного мяса (индейка, курица, кролик) либо молочных продуктов. Фрукты и овощи, кроме белков, содержат немало других ценных веществ: клетчатка, витамины. Без клетчатки немыслимо [здоровое питание]. Она в изобилии содержится также в цельных злаках.
Каковы нормы ежедневного потребления жиров, белков и углеводов?

Узнать оптимальное количество белков, жиров и углеводов в ежедневном рационе не сложно. Это зависит от образа жизни каждого человека. Для малоподвижных людей нормальное содержание в пище белка составляет 100-110 грамм, углеводов – 300-350 грамм, жиров – 80-90 грамм. Для занятых тяжелым физическим трудом людей необходимо больше энергии, поэтому ежедневную дозу белка нужно увеличить до 120 грамм, углеводов – до 400 грамм.

Какое количество килокалорий требуется каждый день?

Для людей, не занятых тяжелым физическим трудом, ежедневная энергетическая ценность рациона должна равняться примерно 2000 килокалорий. Желательно потреблять около 200 грамм мяса в день, чередуя его виды: свинину, говядину, птицу, рыбу и субпродукты. Рыба должна присутствовать в рационе не менее 3-х раз в неделю (полужирная или жирная). В качестве гарнира нужно чаще использовать крупы и овощи, помимо традиционных макарон и картофельного пюре. По мнению известного японского врача Хироми Шинья, крупам должна отводиться половина рациона. Лучше, если это будет гречка, бурый рис или перловка (крупы, способные прорастать). Для сохранения своего желудочно-кишечного тракта в здоровом и работоспособном состоянии ежедневно нужно съедать по 0,5 килограмма свежих фруктов, овощей и зелени.

Вода

Не стоит недооценивать это вещество. Вода является главным инструментом здорового питания и источником здоровья человека. Наш организм содержит 80% данной жидкости. Вода – лучший метод избавления от шлаков и токсинов. Нередко мы в повседневной суете забываем о ее существовании. Как следствие – вялость, головные боли и утомляемость в течение дня. Эти симптомы указывают на недостаток потребления воды. Ежедневно человеку положено выпивать 30 грамм воды на килограмм веса тела. Лучше всего пить ее небольшими дозами в течение всего дня. Супы, напитки, кофе и чай в этот расчет не входят.

Резюме

1. Овощи, фрукты и крупы – важнейшая часть рациона.
2. Движение и позитивный настрой – основа хорошего самочувствия.
3. Стрессы и неправильный распорядок дня вредны.
4. Курение и алкоголь – недопустимы.
5. Здоровый сон – важнейшая необходимость.
6. Сладостям, жареной пище, жирам и выпечке – нет.
7. Лучше рыба, чем мясо.
8. Самые полезные продукты – свежие и натуральные.
9. Чистая вода в достаточном количестве – залог здоровья.
10. Добавки к пище не помещают (минералы, витамины, антиоксиданты).

Если понравилась статья - поделитесь ей в социальных сетях и читайте дальше: Отжимания на кулаках. Интересно?

Оставить комментарий